Главная Меню Банкеты Новости Акции и скидки
Гастробар Valdo (Вальдо) на 1-ой Тверской-Ямской улице

Гастробар Valdo Вальдо

Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 2, стр. 1
м. Маяковская (210 м, 3 мин)
Режим работы: откроется в 12:00
Средний чек 2 800 руб.
+7 968 581-91-66
Заказать столик
Режим работы "Valdo"
пн вт ср чт пт сб вс
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
— — — — — — —
24:00 24:00 24:00 24:00 24:00 24:00 24:00
Гастробар Valdo (Вальдо) на карте

Уютный и демократичный бар, где предлагают окунуться в мир стилей, вкусов и игристых пузырьков и попробовать интересные позиции, привезённые из долгих путешествий, в сопровождении яркой средиземноморской классики.

Гастробар Valdo – место, где каждый день наполнен безукоризненными сочетаниями вкусов. В богатой коллекции собрали поистине уникальные экземпляры, тщательно отобранные на закрытых дегустациях и выставках. Что может быть лучше вкусного игристого в сочетании с авторскими закусками? Здесь знают правильный ответ – только комфортный отдых с дорогими людьми, для которого созданы все условия: удобные диваны с подушками, мягкое освещение, приятная музыка и открытая кухня.

На дегустациях в гастробаре Valdo гостей знакомят с богатым миром напитков и культурой современной эногастрономии. В тёплый сезон отдохнуть под шипение пузырьков можно не только в зале, но и на летней террасе.

  • Кухня: европейская
  • Летняя терраса: Есть
  • Шоу-программы: Дегустации, Расписание уточнять при бронировании
  • Парковка: Городская/общая
  • Музыка: Фоновая, Лаунж
  • Шеф-повар: Воробьев Александр
  • Залы и места: 1 зал на 40 мест
  • Гардероб: Есть

Новости

13 февраля 2026

Новое меню от шеф-повара Александра Воробьёва

Гастробар Valdo представляет новое меню от шеф-повара Александра Воробьёва.

Уникальные вкусы не всегда требуют редких ингредиентов.

Иногда достаточно просто уважать продукт, понимать, как раскрыть его вкус, и не бояться простоты.

Именно на этом построено новое меню: севиче из тунца с ореховым соусом, карпаччо из мурманской форели, брускетта с куриными сердечками, равиоли с креветками, мурманская форель с вялеными томатами, бавет с перечным соусом... Нет, это не всё!

Здесь нет вычурности — только честная работа с тем, что приносит удовольствие в тарелке. В Valdo делают необычное из привычного, не уходя от сути.

Гастробар Valdo — где понятные продукты звучат по-новому.

Показать все новости
Бесплатный заказ столика в гастробаре Valdo (Вальдо)
Бесплатный заказ столика
в гастробаре Valdo (Вальдо)
Бронь будет подтверждена в течение 5* минут.
Если возникнут вопросы - мы вам перезвоним.
Вы точно не хотите забронировать столик?
Это бесплатно, быстро и удобно!
Вернуться

закрыть
Планируете к нам пойти?
Да!
Нет